ケンタロウとは？
ケンタロウ
ケンタロウ（本名：小林 健太郎（こばやし けんたろう）、1972年10月3日 - ）は、料理研究家・イラストレーター。東京都出身。母は料理研究家の小林カツ代。武蔵野美術大学短期大学部生活デザイン学科中退。その後セツ・モードセミナーに学ぶ。
大学在学中からイラストレーターとして活躍。その後母の元で修行し、料理誌や若者誌などでレシピを連載。日本放送協会 NHK『きょうの料理』、TBSテレビ TBS『はなまるマーケット』、テレビ朝日『ワイド!スクランブル』等のテレビ番組に出演。TBSラジオ&コミュニケーションズ TBSラジオ『小島慶子キラ☆キラ (TBSラジオ) ストリーム』内で『ケンタロウのおいしいラジオ』のパーソナリティも務める。2003年にはBEAMSとの共同企画（UBC）で、料理教室、台所用品、服の企画・制作に参加している。2004年には『ケンタロウの食べたかったポテトチップス』を企画・販売。現在、携帯公式サイト『ケンタロウHOUSE』でレシピを公開している。コンビニエンスストア・ポプラ (コンビニエンスストア) ポプラの弁当など、販売食品のプロデュースも数多く手がけている。
【ケンタロウ 包丁】キーワード検索から動向チェック
男子ごはん 「ペッパーチキン」
国分太一とケンタロウさんの番組、「男子ごはん」大好きです！ で、この前 ... 身には包丁で１センチ幅の切り込みを数本入れて、 皮には包丁の先端で数か所穴を開ける。※火の通りがよく、縮みも防げます ２．玉ねぎ ...
男子ごはん料理レシピ『手打ちゴマだれうどん』（7月24日放送）
... 包丁で３〜５幅に切る。 もう半分も同様にし、くっつかないように麺全体に打ち粉をまぶしておく。 ４、たっぷりの湯を沸かし、３をたまに混ぜながら５〜７分茹でる。 茹で上がったらザルに入れて流水でよく洗う。 ...
ケンタロウシェフいぬ間にモモコシェフ♪
... そして、突然の正月早々、 ｢モモコ、お料理作りたい！｣ 兄のケンタロウは、幼稚園のころから包丁を持たせ、 ピーラーで指の皮も爪も一気にシュパッ！といっても ｢経験、経験｣と比較的大きく構えていた母であったが、 モモコは、赤ちゃんのころから ...
♪ケンタロウさんのササミの照り焼き＆新玉ねぎとわかめのサラダ♪
... ケンタロウさんが『ササミの照り焼き』を作ってらっしゃいました。 高たんぱくで低カロリーと嬉しい食材のひとつだけど ... 包丁の背で両面を格子状にたたいて薄くのばします。 フライパンにサラダ油をひき ...
☆はんなり京都のおばんざい。 鶏の肝と砂ずり使って、今晩のおかず☆
... いらない脂を取って、筋切りの隠し包丁を しょうがをたっぷり入れてごま油で炒めます 全体にしっかりと火が回ったら ... 平野レミさん、ワインソムリエ田崎真也さん、 ケンタロウさん、コウケンテツさん達といっしょに、サイトで紹介して頂い ...
#138『視聴者からの質問に答えます』
... どうしましょう、ってまた来年きますよｗ 太一：それはもう、ケンタロウ再生工場がｗ あとはあれじゃないですか、自分で考えてみるっていうのもいいじゃないです ... 8.好みによって、さらに包丁を入れていけばOK 【にんにくのみじん切り1】 1.根元を切り落とす ...
たまねぎ丼 玉葱は使ってません（笑） mogレシピ
... 丼に合うように、こないだのケンタロウの男子ごはんでやってた、人参の浅漬を、、、うっ、うちには柚子胡椒がなかったので、味付けは適当ですが ... 美味しかった（自画自賛） 人参切ってる時に、包丁が切れないのに気づく・・・そろそろ研ぐかな〜 【（-。 ...
手打ちパスタ
... 冷蔵庫で寝かした後は麺棒で延ばして包丁でカット。かなり生地が柔らかかったので意外と苦労しました。水多かったかも。 見た感じ茶そばにも見えます。 ... ミートソースはケンタロウレシピ。それを上からかけて完成です。 味は良いんですが ...
イケメンシェフｗ
... 330 (東京都) [sage] 2011/09/29(木) 14:30:35.92 ID:cmY0Hxgb0 ケンタロウは胡椒を使い過ぎ 336 (チベット自治区) [sage] 2011/09/29(木) 14:32:29.90 ... 衛生管理を勉強出来る点と器具がないときに包丁一本で1人で営業を回せる基礎体力作り。毎日同じ味を出 ...
[本]買った本
... 手始めに包丁を買って、さぁ次いこうと思っても、如何せん… 料理 のことはまるで分からないんだよ。困った困った。 ということで、巷で大人気というケンタロウ氏の 料理 道具本があるらしいと聞いて、買ってみた。 文庫本 サイズですーっと読め ... tDiary 本日のリンク元
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