[Henry Marionnet]アンリ・マリオネ、 “セパージュ・ウープリエ”　ガメィ・ド・ブーズ　2008 Vdp ( 赤 ) 750ml／自然派
カテゴリ：食品＆飲料  
価格：2650円  
忘れ去られし品種 Gamay de Bouze のワイン ミシェル・ベタンヌは語る 「マリオネのワインには、どれにも語るべき物語がある。 未来の葡萄学者達は、こんな葡萄を保存している男に感謝しなければならないだろう！」 と。 ●Domaine de la Charmoise (Henry Marionnet). 2008 "Les Cepage Oublies" Gamay de Bouze Vin de Pays du jardin de la France ＜ドメーヌ・ド・ラ・シャルモワーズ（アンリ・マリオネ）、“レ・セパージュ・ウーブリエ”ガメィ・ド・ブーズ ヴァン・ド・ペイ・デュ・ジャルダン・ド・ラ・フランス 赤750ml＞ 既成観念に囚われない自由な発想、そして旺盛なチャレンジ精神が、 アンリ・マリオネのワイン造りの根幹に流れています。 栽培においても醸造においても、独創的かつ革新的な方法で ワイン造りをしているアンリ・マリオネのキュヴェは、 その１つ１つがどれも他の造り手のワインには見られない非常に個性的な特徴を備えており、 ワインの新しい境地を発見させてくれます。 6・・・

[Henry Marionnet]アンリ・マリオネ、 トゥレーヌ・ソーヴィニォン 2008 ( 白 ) 750ml
カテゴリ：食品＆飲料  
価格：1950円  
ソーヴィニォンの魔術師＜Henry Marionnet＞ 『ワイン王国／2009 MAY No. 50』で ミシュラン東京の三ツ星シェフ岸田周三氏のフレンチ・レストラン[カンテサンス] で 【アンリ・マリオネ】トゥーレーヌ“ソーヴィニヨン” 2007が紹介されました “岸田料理”を際立たせるソムリエ・市村暢央氏の技 今，最も勢いのある料理人の一人がミシュラン東京三ツ星シェフ岸田周三氏。 その“ソリスト”的な料理には常にスポットライトが当てられている。 ともすれば“孤高”となりがちな料理を やさしく包むのは，どんなワインなのだろうか？ ◆ベストプライス・スマートコースの「前菜」 ◎塩とオリーヴオイルが主役の山羊のミルクのバヴァロワ ●Domaine de la Charmoise (Henry Marionnet).2008 Touraine Sauvignon ドメーヌ・ド・ラ・シャルモワーズ（アンリ・マリオネ）、トレーヌ　ソーヴィニォン　白 750ml＞ 2つの醸造方法（＋スキン・コンタクトのロット）の最終的なアッサンブラージュにより、 トゥーレーヌ・ソーヴィニョンは並・・・

[Henry Marionnet]アンリ・マリオネ、、“ヴィニフェラ” コット 2008 トゥレーヌAOC ( 赤 ) 750ml／自然派
カテゴリ：食品＆飲料  
価格：2770円  
接ぎ木をしていない葡萄樹に由来するワイン・シリーズ 　　　Cuvee Vinifera マリオネのドメーヌには全く台木を使わない区画がある。 この区画には、ガメィ、カベルネ、コット、ソーヴィニョン、シュナン、ロモランタンの6品種が 接ぎ木せずに栽培されており、トータルで5.31ヘクタールの面積に達する。 「キュヴェ・ヴィニフェラ」は全て、この台木なしの区画から生まれるワイン。 ●Domaine de la Charmoise (Henry Marionnet). 2008 "Vinifera" Cot Touraine AC ＜ドメーヌ・ド・ラ・シャルモワーズ（アンリ・マリオネ）、“ヴィニフェラ”　コット　トゥレーヌ・赤750ml＞ 濃厚さと収斂性が口中全体を覆いつくし、圧倒される力強さ。万人を驚かせる巨大で豪奢なワイン。 ミシェル・ベタンヌが 「今飲んで美味しいロワールの赤ベスト6」